Nyní si můžete objednat vaše oblíbené jídlo také domů!!
Rozvážíme od 11:00 do 16:00
Objednávky na tel. 731 517 515
Minimální objednávka pro rozvoz 400,-
Cena rozvozu 75,-
Objednávku lze platit hotově i platební kartou.
Kam rozvážíme: Předboj, Bašť, Kojetice, Čakovičky, Zlonín, Veliká Ves, Líbeznice, Nová Ves, Měšice, Sedlec


Krása i kvalitní jídlo mohou být nevyčerpatelným pramenem radosti. Dopřejte si kulinářský zážitek v Restauraci Ke Tvrzi, která nabízí 60 míst uvnitř a 40 míst na venkovní terase s výhledem na rybník. Vybírat můžete z menu à la carte, poledního menu nebo sezonních specialit.

line01.png

Aktuální menu

PŘEDKRMY


MALÝ SALÁTEK
MELOUN, ŠŤOVÍK, COTTAGE, PINIE
115,-

TARTAR Z UZENÉHO LOSOSA
AVOKÁDO, BYLINKOVÝ CRÉME FRAÎCHE, BRIOCHE
205,-

HOVĚZÍ CARPACCIO
RUKOLA, KAPARY, PARMEZÁN, BAZALKA, BYLINKOVÁ BAGETKA
225,-

ZAUZENÁ KACHNÍ PRSA
ČERVENÁ ŘEPA, ŠŤOVÍK, OSTRUŽINY, LÍSKOVÉ OŘECHY
205,-


POLÉVKY

HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY ZELENINOU A NUDLEMI
95,-

 TOM KHA GAI
KUŘECÍ MASO, RÝŽOVÉ NUDLE, KOKOSOVÉ MLÉKO, ZELENINA, CHILLI, KORIANDR
135,-

STUDENÝ KRÉM Z AVOKÁDA
OKURKA, BABY KUKUŘICE, TORTILLA PAILLE, BYLINKOVÝ OLEJ
115,-

 

 HLAVNÍ JÍDLA

LINGUINE S CUKETOU A CHERRY RAJČATY
TOMATOVÁ OMÁČKA, BAZALKA, PARMEZÁN
205,-

 POKE BOWL S KREVETAMI
SUSHI RÝŽE, WAKAME, MANGO, OKURKA, NAKLÁDANÝ ZÁZVOR, WASABI, KORIANDR
315,-

CHOBOTNICE
KUKUŘIČNÉ RISOTTO, PESTO ZE SUŠENÝCH RAJČAT
335,-

FISH & CHIPS
HRÁŠKOVÉ PYRÉ, TATARSKÁ OMÁČKA S ESTRAGONEM A KAPARY, HRANOLKY
285,-

CAESAR SALÁT
KUŘECÍ PRSO, ŘÍMSKÉ LISTY, KRUTONY, PARMEZÁN
235,-

PAD THAI NUDLE S KUŘECÍM MASEM
ZELENINA, TAMARIND, MUNGO VÝHONKY, VEJCE, CHILLI, KORIANDR
275,-

KUŘECÍ SUPREME
MANGOLD, KROKETY S BLAŤÁCKÝM ZLATEM, SMETANOVÁ OMÁČKA Z LIŠEK
295,-

 ŘÍZEČKY Z KUŘECÍCH PRSOU A VEPŘOVÉ PANENKY
BRAMBOROVÉ PYRÉ, NAKLÁDANÉ OKURKY
255,-

VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE
LANÝŽOVÁ KAŠE, OMÁČKA BORDELAISE, GLAZÍROVANÉ PERLEŤOVÉ CIBULKY
355,-

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
S HOVĚZÍM MASEM, KARLOVARSKÝM KNEDLÍKEM, BRUSINKAMI A ŠLEHAČKOU
255,-

FILÍROVANÝ HOVĚZÍ DIAMOND STEAK
MARINOVANÁ GRILOVANÁ ZELENINA, ARTYČOKY, RAJČATA, RUKOLA, PARMEZÁN
475,-

TELECÍ BURGER
CIBULOVO-SLANINOVÁ MARMELÁDA, CHEDDAROVÁ OMÁČKA, RAJČATA,
JALAPEŇOS, HRANOLKY
345,-


 
DEZERTY

ANANASOVÉ CARPACCIO
SIRUP Z CITRÓNOVÉ TRÁVY, KOKOSOVÝ SORBET
125,-

TIRAMISU
125,-

DĚTSKÉ MENU

 
HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY ZELENINOU A NUDLEMI
65,-

ŠPAGETY S TOMATOVOU OMÁČKOU A BAZALKOU
125,-

PŘÍRODNÍ KUŘECÍ PLÁTEK S HRANOLKAMI
125,-

KUŘECÍ ŘÍZEČEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ
125,-

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
S HOVĚZÍM MASEM, KARLOVARSKÝM KNEDLÍKEM
155,-

 

 

 
1a.jpg

POLEDNÍ MENU / DO VYPRODÁNÍ

PONDĚLÍ 3.10.
KUŘECÍ VÝVAR S KRUPICÍ A VEJCEM
FRANKFURTSKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK
KUŘECÍ PRSA S BYLINKOVOU OMÁČKOU, LYONSKÉ BRAMBORY

ÚTERÝ 4.10.
HRACHOVÁ POLÉVKA S KLOBÁSOU
VEPŘOVÉ KOSTKY V MRKVI, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY
KUŘE NA PAPRICE, JASMÍNOVÁ RÝŽE

STŘEDA 5.10.
KUKUŘIČNÝ KRÉM
BYLINKOVÝ KARBANÁTEK, BRAMBOROVÁ KAŠE, NAKLÁDANÁ ZELENINA
ZAPEČENÉ TĚSTOVINY S KUŘECÍM MASEM, LISTOVÝ ŠPENÁT, SÝR

ČTVRTEK 6.10.
ZELENINOVÝ VÝVAR S FRITÁTOVÝMI NUDLEMI
VEPŘOVÁ PEČENĚ NA ČESNEKU, BÍLÉ ZELÍ, BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY
MOŘSKÁ ŠTIKA, CITRONOVÁ OMÁČKA, ZELENINOVÝ COUS COUS

PÁTEK 7.10.
DRŠŤKOVÁ POLÉVKA
SMAŽENÝ HERMELÍN, VAŘENÉ BRAMBORY, TATARSKÁ OMÁČKA
ORIENTÁLSKA HOVĚZÍ PEČENĚ, JASMÍNOVÁ RÝŽE

 

MENU/POLÉVKA+HL. JÍDLO

185,-

POUZE HL. JÍDLO
165,-

DĚTSKÉ MENU + POLÉVKA
145,-

POUZE DĚTSKÉ HL. JÍDLO
125,-

 ZMĚNA NABÍDKY VYHRAZENA!

TÝDENNÍ MENU
3.10.-7.10.

KRÉMOVÁ HOUBOVÁ POLÉVKA
TARHOŇA, ZAKYSANÁ SMETANA, BYLINKY
95,-

SALÁT S GORGONZOLOU
HRUŠKY, VLAŠSKÉ OŘECHY, HROZNOVÉ VÍNO, LISTOVÉ SALÁTY, VINAIGRETTE Z JAVOROVÉHO SIRUPU
195,-

KRŮTÍ BURGER
TAPENÁDA ZE SUŠENÝCH RAJČAT, UZENÝ SÝR, BYLINKOVÁ MAJONÉZA
235,-

GNOCCHI S VEPŘOVOU PANENKOU
LIŠKY, DIJONSKÁ OMÁČKA, PARMEZÁN
235,-

ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK
CHORIZO, IBERIJSKÝ ŠPEK, OKURKY CORNISHONS, VEJCE, JASMÍNOVÁ RÝŽE
215,-



 

 

 


 

 



 

 



 

 

  

VÍKENDOVÉ MENU







MÍCHANÉ NÁPOJE

ESPRESSO & TONIC
(1dcl KINLEY TONIC, ESPRESSO, LED)
85,-

APEROL SPRITZ
(4cl APEROL, 1dcl PROSECCO, 1dcl SODA, POMERANČ, LED)
135,-

ROSEMARY PLEASURE
(4cl BEEFEATER GIN PINK, 2dcl KINLEY TONIC, SNÍTKA ROZMARÝNU, LIMETY, LED)
125,-

JACK APPLE & TONIC
(4cl JACK DANIEL´S APPLE, 2dcl KINLEY TONIC, LIMETA, LED)
145,-

TEPLÉ NÁPOJE

Espresso 55,-
Espresso lungo 55,-
Double espresso 70,-
Cappuccino 61,-
Caffé Latte macchiato 65,-
Caffé Latte ochucené 75,-
Vídeňská káva 65,-
Irská káva 85,-
Horká čokoláda 55,-
Čaj 55,-

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Coca-Cola 0,33l 51,-
Coca-Cola Zero 0,33l 51,-
Fanta pomeranč 0,33l 51,-
Sprite 0,33l 51,-
Kinley Tonic 0,25l 51,-
Kinley Ginger Ale 0,25l 51,-
Römerquelle perlivá 0,75l 77,-
Natura neperlivá 0,25l 41,-
Natura jemně perlivá 0,25l 41,-
Natura perlivá 0,25l 41,-
Cappy juice 0,25l 51,-
/pomeranč, jablko, černý rybíz, jahoda/
Red Bull 0,25l 73,-

Karafa vody s citrónem 1l 50,-
Domácí limonáda dle denní nabídky 0,3l 55,-
Domácí limonáda dle denní nabídky 0,5l 70,-
Domácí ledový čaj 0,3l 55,-

PIVA
Pilsner Urquell 0,4l 55,-
Maiseĺs weisse original, pšeničné světlé, sklo 0,5l 55,-
Birell nealko, světlé/polotmavé, sklo 0,33l 45,-

APERITIVY
Royal Oporto Tawny 0,04l 75,-
Martini Dry 1dl 75,-
Martini Rosso 1dl 75,-
Martini Bianco 1dl 75,-
Campari 0,04 95,-
Aperol Spritz 135,-
Crodino nealkoholický aperitiv 1dl 70,-

LIKÉRY
Becherovka 0,04l 80,-
Becherovka Lemond 0,04l 80,-
Fernet 0,04l 80,-
Fernet Citrus 0,04l 80,-
Jӓgermeister 0,04l 90,-
Baileys 0,04l 75,-

DESTILÁTY
Slivovice Jelínek 0,04l 80,-
Hruškovice Jelínek 0,04l 80,-
Hildprandt Hruška 0,04l 130,-
Absolut Vodka 0,04l 90,-
Cpt Morgan Spiced Gold 0,04l 90,-
Havana Club 3yo 0,04l 90,-
Bacardi 0,04l 90,-
Brugal 1888 0,04l 140,-
Diplomatico 0,04l 140,-
Ron Zacapa Centenario 23YO 0,04l 140,-
Gin Beefeater 0,04l 90,-
Gin Beefeater Pink 0,04l 90,-
Tequila Olmeca Silver 0,04l 90,-
Tequila Olmeca Gold 0,04l 90,-
Metaxa7* 0,04l 125,-

WHISKY
Tullamore Dew 0,04l 105,-
Jameson 0,04l 105,-
Johnnie Walker Red Lab. 0,04l 105,-
Jack Daniel’s 0,04l 105,-
Jim Beam 0,04l 105,-

COGNAC
Hennessy VS 0,04l 145,-
Martell VS 0,04,l 145,-

 

VINNÝ LÍSTEK

BÍLÁ VÍNA (ROZLÉVANÁ)

RYZLINK VLAŠSKÝ,
Jakostní, Mikrosvín, Česká republika 0,1 l 55,-
SAUVIGNON BLANC
IGP, J. de Villebois, Francie 0,1 l 65,-
PINOT GRIGIO
DOC, Colli Euganei, Veneto, Itálie 0,1 l 65,-
CUVÉE BIANCO „448 S.L.M.“
IGT, Pinot bianco & Chardonnay & Sauvignon Blanc, Cantina Girlan, Alto Adige, Itálie 0,1 l 65,-
RIESLING
, Kabinett trocken, Weingut Petri, Pfalz 0,1 l 65,-

RŮŽOVÁ VÍNA (ROZLÉVANÁ)

FRANKOVKA rosé, Pozdní sběr, Znojemská podoblast, Vinařství Thaya,
Česká republika (polosuché) 0,1 l 65,-

ČERVENÁ VÍNA (ROZLÉVANÁ)

CHATEAU ROC DE LEVRAUT 2014 AOC,
Bordeaux, Francie 0,1 l 65,-
PRIMITIVO
IGP, Vanitá , Puglia, Itálie 0,1 l 75,-
RIOJA OLABARRI CRIANZA,
DOC, Vina Olabarri, Rioja, Španělsko 0,1 l 65,-

ŠUMIVÁ VÍNA/CHAMPAGNE

PROSECCO TREVISO BRUT, DOC, Veneto, Masottina, Itálie 0,1 l 70,-  /  0,75 l 475,-
PROSECCO TREVISO ROSÉ BRUT “Viaveneti”

DOC, Veneto, Masottina, Itálie 0,75 l 485,-
CRÉMANT D’ALSACE BRUT
, Wolfberger, Francie 0,75l 590,-
JEAN PERNET RESERVE BRUT

AOC GRAND CRU, Champagne, Francie 0,75 l  1400,-
G.H. MUMM CORDON ROUGE

AOC GRAND CRU, Champagne, Francie 0,75 l 1460,-

BÍLÁ VÍNA

ČESKÁ REPUBLIKA

RYZLINK VLAŠSKÝ, Jakostní, Mikrosvín, Mikulovská podoblast 0,75 l 375,-
PÁLAVA “Stříbro”,
Pozdní sběr, Sonberk, Mikulovská podoblast 0,75 l 455,-

FRANCIE

SAUVIGNON BLANC, IGP, J. de Villebois 0,75 l 435,-
CHABLIS „VIEILLES VIGNES“,
AOC, Alain Geoffroy 0,75 l 660,-

ITÁLIE

PINOT GRIGIO, DOC, Colli Euganei, Veneto 0,75 l 415,-
CUVÉE BIANCO „448 S.L.M.“
IGT, Pinot bianco & Chardonnay & Sauvignon Blanc Cantina Girlan, Alto Adige 0,75 l 455,-

RAKOUSKO

GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL „ROSSATZ“ Federspiel, Wachau,
Weingut Fischer 0,75 l 515,-

NĚMECKO

RIESLING, Kabinett trocken, Weingut Petri, Pfalz 0,75 l 455,-
RIESLING “Selection”
,Hochgewachs, Weingut Albert Kallfelz,
Mosel (polosuché) 0,75 l 535,-

RŮŽOVÁ VÍNA

RAKOUSKO

FRANKOVKA rosé Pozdní sběr, Znojemské podoblast, Vinařství Thaya,
Česká republika (polosuché) 0,75 l 415,-
ZWEIGELTREBE “LUST & LUNE”,
Qualitätswein, Weinviertel, Weingut Zull,
Rakousko 0,75 l 445,-

ČERVENÁ VÍNA

ČESKÁ REPUBLIKA

PINOT NOIR “STARÉ VINICE” Výběr z hroznů, Vinařství Thaya,
Znojemská podoblast 0,75 l  475,-

FRANCIE

COTES DU RHONE AOC, Vidal - Fleury, Bourgogne 0,75 l 475,-
CHATEAU ROC DE LEVRAUT
AOC, Bordeaux 0,75 l 445,-

ITÁLIE

CHIANTI RUFINA DOCG, Selvapiana, Toscana 0,75 l 575,-
PRIMITIVO
IGT, Vanitá, Veneto 0,75 l 475,-

ŠPANĚLSKO

RIOJA CRIANZA DOC, Vina Olabarri, Rioja 0,75 l 515,-
CONDADO DE HAZA CRIANZA
DO, Grupo Pesquera, Ribera del Duero 0,75 l 565,-

 

 

Otevírací doba

Po - Ne  11:00 - 22:00

Rezervace

tel. +420 731 517 515

Aktuální menu na váš email

Přihlásit odběr

Naši kuchaři pro vás připravují vybrané porkmy z nejlepších regionálních surovin. Ať už vyhledáváte tradční českou kuchyni nebo preferujete exotické speciality, z naší nabídky si jistě vyberete.

no_face.jpg

Náš šéfkuchař

Tomáš Glogas

V devadesátých letech se vyučil v pražském hotelu Intercontinental, prošel několika restauracemi na Starém Městě a Malé Straně, pracoval v hotelu Mövenpick Praha, šest let působil jako zástupce šéfkuchaře v Rezidenci Liběchov, vedl kuchyně v kokořínském resortu, bistro a catering v pražských Kobylisích a po zkušenosti s vlastní restaurací zamířil v únoru 2018 do Yard Resortu Předboj.

Akceptujeme

visa mastercard diners sodexo edenred