Nyní si můžete objednat vaše oblíbené jídlo také domů!!
Rozvážíme od 11:00 do 16:00
Objednávky na tel. 731 517 515
Minimální objednávka pro rozvoz 400,-
Cena rozvozu 75,-
Objednávku lze platit hotově i platební kartou.
Kam rozvážíme: Předboj, Bašť, Kojetice, Čakovičky, Zlonín, Veliká Ves, Líbeznice, Nová Ves, Měšice, Sedlec


Krása i kvalitní jídlo mohou být nevyčerpatelným pramenem radosti. Dopřejte si kulinářský zážitek v Restauraci Ke Tvrzi, která nabízí 60 míst uvnitř a 40 míst na venkovní terase s výhledem na rybník. Vybírat můžete z menu à la carte, poledního menu nebo sezonních specialit.

line01.png

Aktuální menu

PŘEDKRMY

MALÝ SALÁTEK
ZELENINA, LISTOVÉ SALÁTY, YUZU VINAIGRETTE
85,-

PARFAIT Z KOZÍHO SÝRA
LANÝŽOVÝ MED, MANDLE, PYRÉ ZE SUŠENÝCH MERUNĚK
185,-

HOVĚZÍ CARPACCIO
RUKOLA, KAPARY, PARMEZÁN, BAZALKA, BYLINKOVÁ BAGETKA
225,-

TERINKA Z KACHNÍCH FOIE GRAS
REBARBORA, PISTÁCIE, PORTSKÉ ŽELÉ, MÁSLOVÁ BRIOCHE
205,-

POLÉVKY

HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY ZELENINOU A NUDLEMI
95,-

TOM KHA GAI
KUŘECÍ MASO, RÝŽOVÉ NUDLE, KOKOSOVÉ MLÉKO, ZELENINA, CHILLI, KORIANDR
125,-

HRÁŠKOVÝ KRÉM
KRUTONY, BAZALKA, HRÁŠKOVÉ VÝHONKY
95,-

 HLAVNÍ JÍDLA

TAGLIATELLE S OMÁČKOU ZE SMRŽŮ
BYLINKY, PARMEZÁN
255,-

SALÁT S MARINOVANÝM PSTRUHEM DUHOVÝM
VEJCE NA MĚKKO, ŘEDKVIČKY, PINIE, VINAIGRETTE S FENYKLEM
265,-

GRILOVANÁ CHOBOTNICE
KUKUŘIČNÉ RISOTTO, BYLINKOVÁ GREMOLATA
325,-

FISH & CHIPS
HRÁŠKOVÉ PYRÉ, TATARSKÁ OMÁČKA S ESTRAGONEM A KAPARY, HRANOLKY
265,-

CAESAR SALÁT
KUŘECÍ PRSO, ŘÍMSKÉ LISTY, KRUTONY, PARMEZÁN
215,-

PAD THAI NUDLE S KUŘECÍM MASEM
ZELENINA, TAMARIND, MUNGO VÝHONKY, VEJCE, CHILLI, KORIANDR
265,-

KUŘECÍ SUPREME MARINOVANÉ V YUZU
GRILOVANÁ KEDLUBNA, ŘEDKVIČKY, HRÁŠKOVÉ SOUFFLÉ S PARMEZÁNEM
255,-

ŘÍZEČKY Z KUŘECÍCH PRSOU A VEPŘOVÉ PANENKY
BRAMBOROVÉ PYRÉ, NAKLÁDANÉ OKURKY
245,-

 VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE
LANÝŽOVÁ KAŠE, OMÁČKA BORDELAISE, GLAZÍROVANÉ PERLEŤOVÉ CIBULKY
305,-

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
S HOVĚZÍM MASEM, KARLOVARSKÝM KNEDLÍKEM, BRUSINKAMI A ŠLEHAČKOU
245,-

 HOVĚZÍ DIAMOND STEAK
BRAMBŮRKY GRENAILLE S TYROLSKÝM ŠPEKEM A JARNÍ CIBULKOU,
OMÁČKA CHIMICHURRI
415,-

VEPŘOVÁ ŽEBRA V JACK DANIELS MARINÁDĚ
SALÁTEK S MANGEM, ARAŠÍDY A KORIANDREM, DOMÁCÍ ŠKVARKOVÝ CHLÉB
355,-

 DEZERTY

TRIFLE S JAHODAMI A PAŘÍŽSKOU ŠLEHAČKOU
115,-

 LÍVANCE S BORŮVKAMI A TVAROHOVOU ESPUMOU
125,-

DĚTSKÉ MENU

 
HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY ZELENINOU A NUDLEMI
65,-

ŠPAGETY S TOMATOVOU OMÁČKOU A BAZALKOU
125,-

PŘÍRODNÍ KUŘECÍ PLÁTEK S HRANOLKAMI
125,-

KUŘECÍ ŘÍZEČEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ
125,-

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
S HOVĚZÍM MASEM, KARLOVARSKÝM KNEDLÍKEM
155,-

 

 

 
duben.jpg

POLEDNÍ MENU / DO VYPRODÁNÍ

PONDĚLÍ 27.6.
KEDLUBNOVÝ KRÉM
PIKANTNÍ KUŘECÍ NUDLIČKY SE ZELENINOU, PEČENÉ BRAMBORY
VEPŘOVÉ KARÉ CHAR SIU, JASMÍNOVÁ RÝŽE

ÚTERÝ 28.6.
CIBULAČKA SE SÝROVÝMI KRUTONY
HOVĚZÍ MASO, RAJSKÁ OMÁČKA, HOUSKOVÝ KNEDLÍK
PENNE S KUŘECÍM MASEM, SMETANOU A LISTOVÝM ŠPENÁTEM

STŘEDA 29.6.
ŽAMPIONOVÝ KRÉM
VEPŘOVÉ KOSTKY V MRKVI, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY
KUŘE A LA BAŽANT, JASMÍNOVÁ RÝŽE

ČTVRTEK 30.6.
BORŠČ
KRŮTÍ KARBANÁTKY, SÝROVÁ OMÁČKA, HRANOLKY
ŠUNKA OD KOSTI, ČOČKA NA KYSELO, SÁZENÉ VEJCE, OKURKA

PÁTEK 1.7.
KUŘECÍ VÝVAR S BYLINKOVÝM SVÍTKEM
SMAŽENÝ HERMELÍN SE ŠUNKOU, VAŘENÉ BRAMBORY, TATARSKÁ OMÁČKA
MAĎARSKÝ GULÁŠ, KARLOVARSKÝ KNEDLÍK


MENU/POLÉVKA+HL. JÍDLO
185,-

POUZE HL. JÍDLO
165,-

DĚTSKÉ MENU + POLÉVKA
145,-

POUZE DĚTSKÉ HL. JÍDLO
125,-

 ZMĚNA NABÍDKY VYHRAZENA!

TÝDENNÍ MENU
27.6.-1.7.

STUDENÁ POLÉVKA Z ČERVENÉ ŘEPY
BÍLÝ JOGURT, VEJCE, OKURKA
95,-

FILET Z TRESKY
GRILOVANÁ LETNÍ ZELENINA, BYLINKOVÁ REDUKCE
215,-

KUŘE NA ČERVENÉM KARI
KUKUŘICE, BROKOLICE, KORIANDR, KOKOSOVÉ MLÉKO, JASMÍNOVÁ RÝŽE
225,-

VEPŘOVÁ ROLÁDA SOUS VIDE
PORTOBELLO, OLIVY, SUŠENÁ RAJČATA, BRAMBOROVÉ PYRÉ S PODMÁSLÍM, MANGOLD
235,-

BURGER S TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM
CHEDDAR, HOISIN MAJONÉZA, ZELENINA, KIMCHI SALÁTEK
235,-

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 


 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






 

 

 

VÍKENDOVÉ MENU

 

 





 





 














 

 







 




 

 

 




 

 

 

 

 








 

 

 




 

 

 

 

 

 

 

 






 

 

 

 

 

 

 

MÍCHANÉ NÁPOJE

ESPRESSO & TONIC
(1dcl KINLEY TONIC, ESPRESSO, LED)
75,-

APEROL SPRITZ
(4cl APEROL, 1dcl PROSECCO, 1dcl SODA, POMERANČ, LED)
125,-

ROSEMARY PLEASURE
(4cl BEEFEATER GIN PINK, 2dcl KINLEY TONIC, SNÍTKA ROZMARÝNU, LIMETY, LED)
115,-

JACK APPLE & TONIC
(4cl JACK DANIEL´S APPLE, 2dcl KINLEY TONIC, LIMETA, LED)
135,-

TEPLÉ NÁPOJE

Espresso 52,-
Espresso lungo 52,-
Double espresso 67,-
Cappuccino 58,-
Caffé Latte macchiato 62,-
Caffé Latte ochucené 72,-
Vídeňská káva 62,-
Irská káva 82,-
Horká čokoláda 52,-
Čaj 52,-
Svařené víno (červené) 82,-

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Coca-Cola 0,33l 46,-
Coca-Cola Zero 0,33l 46,-
Fanta pomeranč 0,33l 46,-
Sprite 0,33l 46,-
Kinley Tonic 0,25l 46,-
Kinley Ginger Ale 0,25l 46,-
Römerquelle perlivá 0,75l 72,-
Natura neperlivá 0,25l 36,-
Natura jemně perlivá 0,25l 36,-
Natura perlivá 0,25l 36,-
Cappy juice 0,25l 46,-
/pomeranč, jablko, černý rybíz, jahoda/
Red Bull 0,25l 68,-

Karafa vody s citrónem 1l 45,-
Domácí limonáda dle denní nabídky 0,3l 48,-
Domácí limonáda dle denní nabídky 0,5l 62,-
Domácí ledový čaj 0,3l 48,-

PIVA
Pilsner Urquell 0,4l 52,-
Maiseĺs weisse original, pšeničné světlé, sklo 0,5l 52,-
Birell nealko, světlé/polotmavé, sklo 0,33l 42,-

APERITIVY
Royal Oporto Tawny 0,04l 65,-
Martini Dry 1dl 65,-
Martini Rosso 1dl 65,-
Martini Bianco 1dl 65,-
Campari 0,04 85,-
Aperol Spritz 115,-
Crodino nealkoholický aperitiv 1dl 60,-

LIKÉRY
Becherovka 0,04l 70,-
Lillet Blanc 0,04l 75,-
Fernet 0,04l 70,-
Jӓgermeister 0,04l 80,-
Kahlua 0,04l 70,-
Baileys 0,04l 65,-

DESTILÁTY
Slivovice Jelínek 0,04l 70,-
Hruškovice Jelínek 0,04l 70,-
Hildprandt Hruška 0,04l 120,-
Vodka Russian Standart 0,04l 80,-
Cpt Morgan Spiced Gold 0,04l 80,-
Havana 0,04l 80,-
Brugal 1888 0,04l 115,-
Diplomatico 0,04l 120,-
Ron Zacapa Centenario 23YO 0,04l 120,-
Gin Beefeater 0,04l 80,-
Gin Beefeater Pink 0,04l 80,-
Tequila Olmeca Silver 0,04l 80,-
Tequila Olmeca Gold 0,04l 80,-
Metaxa7* 0,04l 115,-

WHISKY
Tullamore Dew 0,04l 95,-
Jameson 0,04l 95,-
Johnnie Walker Red Lab. 0,04l 95,-
Jack Daniel’s 0,04l 95,-
Jim Beam 0,04l 95,-

COGNAC
Hennessy VS 0,04l 135,-
Martell VS 0,04,l 135,-

 

VINNÝ LÍSTEK

BÍLÁ VÍNA (ROZLÉVANÁ)

RYZLINK VLAŠSKÝ,
Jakostní, Mikrosvín, Česká republika 0,1 l 55,-
SAUVIGNON BLANC
IGP, J. de Villebois, Francie 0,1 l 65,-
PINOT GRIGIO
DOC, Colli Euganei, Veneto, Itálie 0,1 l 65,-
CUVÉE BIANCO „448 S.L.M.“
IGT, Pinot bianco & Chardonnay & Sauvignon Blanc, Cantina Girlan, Alto Adige, Itálie 0,1 l 65,-
RIESLING
, Kabinett trocken, Weingut Petri, Pfalz 0,1 l 65,-

RŮŽOVÁ VÍNA (ROZLÉVANÁ)

FRANKOVKA rosé, Pozdní sběr, Znojemská podoblast, Vinařství Thaya,
Česká republika (polosuché) 0,1 l 65,-

ČERVENÁ VÍNA (ROZLÉVANÁ)

CHATEAU ROC DE LEVRAUT 2014 AOC,
Bordeaux, Francie 0,1 l 65,-
PRIMITIVO
IGP, Vanitá , Puglia, Itálie 0,1 l 75,-
RIOJA OLABARRI CRIANZA,
DOC, Vina Olabarri, Rioja, Španělsko 0,1 l 65,-

ŠUMIVÁ VÍNA/CHAMPAGNE

PROSECCO TREVISO BRUT, DOC, Veneto, Masottina, Itálie 0,1 l 70,-  /  0,75 l 475,-
PROSECCO TREVISO ROSÉ BRUT “Viaveneti”

DOC, Veneto, Masottina, Itálie 0,75 l 485,-
CRÉMANT D’ALSACE BRUT
, Wolfberger, Francie 0,75l 590,-
JEAN PERNET RESERVE BRUT

AOC GRAND CRU, Champagne, Francie 0,75 l  1400,-
G.H. MUMM CORDON ROUGE

AOC GRAND CRU, Champagne, Francie 0,75 l 1460,-

BÍLÁ VÍNA

ČESKÁ REPUBLIKA

RYZLINK VLAŠSKÝ, Jakostní, Mikrosvín, Mikulovská podoblast 0,75 l 375,-
PÁLAVA “Stříbro”,
Pozdní sběr, Sonberk, Mikulovská podoblast 0,75 l 455,-

FRANCIE

SAUVIGNON BLANC, IGP, J. de Villebois 0,75 l 435,-
CHABLIS „VIEILLES VIGNES“,
AOC, Alain Geoffroy 0,75 l 660,-

ITÁLIE

PINOT GRIGIO, DOC, Colli Euganei, Veneto 0,75 l 415,-
CUVÉE BIANCO „448 S.L.M.“
IGT, Pinot bianco & Chardonnay & Sauvignon Blanc Cantina Girlan, Alto Adige 0,75 l 455,-

RAKOUSKO

GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL „ROSSATZ“ Federspiel, Wachau,
Weingut Fischer 0,75 l 515,-

NĚMECKO

RIESLING, Kabinett trocken, Weingut Petri, Pfalz 0,75 l 455,-
RIESLING “Selection”
,Hochgewachs, Weingut Albert Kallfelz,
Mosel (polosuché) 0,75 l 535,-

RŮŽOVÁ VÍNA

RAKOUSKO

FRANKOVKA rosé Pozdní sběr, Znojemské podoblast, Vinařství Thaya,
Česká republika (polosuché) 0,75 l 415,-
ZWEIGELTREBE “LUST & LUNE”,
Qualitätswein, Weinviertel, Weingut Zull,
Rakousko 0,75 l 445,-

ČERVENÁ VÍNA

ČESKÁ REPUBLIKA

PINOT NOIR “STARÉ VINICE” Výběr z hroznů, Vinařství Thaya,
Znojemská podoblast 0,75 l  475,-

FRANCIE

COTES DU RHONE AOC, Vidal - Fleury, Bourgogne 0,75 l 475,-
CHATEAU ROC DE LEVRAUT
AOC, Bordeaux 0,75 l 445,-

ITÁLIE

CHIANTI RUFINA DOCG, Selvapiana, Toscana 0,75 l 575,-
PRIMITIVO
IGT, Vanitá, Veneto 0,75 l 475,-

ŠPANĚLSKO

RIOJA CRIANZA DOC, Vina Olabarri, Rioja 0,75 l 515,-
CONDADO DE HAZA CRIANZA
DO, Grupo Pesquera, Ribera del Duero 0,75 l 565,-

 

 

Otevírací doba

Po - Ne  11:00 - 22:00

Rezervace

tel. +420 731 517 515

Aktuální menu na váš email

Přihlásit odběr

Naši kuchaři pro vás připravují vybrané porkmy z nejlepších regionálních surovin. Ať už vyhledáváte tradční českou kuchyni nebo preferujete exotické speciality, z naší nabídky si jistě vyberete.

no_face.jpg

Náš šéfkuchař

Tomáš Glogas

V devadesátých letech se vyučil v pražském hotelu Intercontinental, prošel několika restauracemi na Starém Městě a Malé Straně, pracoval v hotelu Mövenpick Praha, šest let působil jako zástupce šéfkuchaře v Rezidenci Liběchov, vedl kuchyně v kokořínském resortu, bistro a catering v pražských Kobylisích a po zkušenosti s vlastní restaurací zamířil v únoru 2018 do Yard Resortu Předboj.

Akceptujeme

visa mastercard diners sodexo edenred