Gastro

Gastro

PŘEDKRMY

 

SALADA DE POLVO

MARINOVANÁ CHOBOTNICE S AVOKÁDEM, PAPRIKOU, BÍLOU CIBULKOU A KORIANDREM,

BYLINKOVÁ FOCACCIA  185,-

 

HOVĚZÍ TATARÁČEK

ALLA ALBA S LANÝŽEM, PARMEZÁNEM A KAPARY, OPEČENÁ CIABATTA  205,-

 

BURRATA

SE SALÁTKEM Z MARINOVANÉ ZELENINY, SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA, ACETO BALSAMICO  175,-

 

CRÉME BRULÉE Z DRŮBEŽÍCH JATÝREK

MÁSLOVÁ BRIOŠKA  140,-

 

ANTIPASTI

VARIACE UZENIN A SÝRŮ, NAKLÁDANÉ OLIVY, SUŠENÁ RAJČATA, GRISSINI  195,-

 

POLÉVKY

 

HOVĚZÍ VÝVAR

SE ZELENINOU JULIENNE, NUDLEMI A JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY  85,-

 

DÝŇOVÝ KRÉM

S CRÈME FRAÎCHE A PRAŽENÝMI DÝŇOVÝMI SEMÍNKY  95,-

 

TOM KHA KUNG

PIKANTNÍ THAJSKÁ POLÉVKA S KREVETAMI  175,-

 

 SALÁTY

 

POKE BOWL

QUINOA, MARINOVANÝ LOSOS, ANANAS, AVOKÁDO, ŘEDKVIČKY, GOMA WAKAME, KORIANDR, NAKLÁDANÝ ZÁZVOR, SOJOVÁ OMÁČKA, WASABI  270,-

 

SALÁT CAESAR

S KUŘECÍM MASEM, ANČOVIČKOVÝM DRESINKEM, PARMESÁNEM A KRUTONY  185,-

 

SALÁT NICOISE

S GRILOVANÝM TUŇÁKEM, ZELENÝMI FAZOLKAMI, OLIVAMI, GRENAILLE BRAMBŮRKAMI,

VAJÍČKEM A ČERVENOU CIBULÍ  210,-

 

HLAVNÍ JÍDLA

 

PIKANTNÍ RÝŽOVÉ NUDLE

S NUDLIČKAMI S VEPŘOVÉ PANENKY, ZELENINOU, ZÁZVOREM, KORIANDREM A HOISIN OMÁČKOU  255,-

 

LOSOS TERIYAKI

GOMA WAKAME SALÁT, MUNGO FAZOLKY, SEZAM  365,-

 

GRILOVANÉ KACHNÍ PRSÍČKO

MARINOVANÉ SE ZÁZVOREM, SALÁT "PICO DE GALLO" S RAJČATY, AVOKÁDEM, KORIANDREM A ANANASEM, TORTILLA CHIPS  275,-

 

BEEF BURGER

SE SLANINOU, CHEDDAREM, DOMÁCÍ CIBULOVOU MARMELÁDOU, RAJČATY, RUKOLOU A LANÝŽOVOU MAJONÉZOU, HRANOLKY  265,-

 

HOVĚZÍ DIAMOND STEAK

FAVA FAZOLE, PEČENÉ BRAMBŮRKY GRENAILLE, SALSA CHIMICHURRI  355,-

 

VEGETARIÁNSKÉ JÍDLO

 

GRATINOVANÝ PORTOBELLO ŽAMPION

S RAGOUT Z CUKETY, SUŠENÝCH RAJČAT A SÝRU PROVOLONE  205,-

 

SPAGHETTI AGLIO OGLIO PEPERONCINO

ČESNEK, FEFERONKY, OLIVOVÝ OLEJ, PARMEZÁN  165,-

 

BESTSELLERS

 

KUŘECÍ PRSÍČKO SUPREME

S OMÁČKOU PIRI PIRI, TAGLIATELLE, PARMEZÁN  225,-

 

VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE

S GLAZÍROVANÝMI PERLEŤOVÝMI CIBULKAMI, LANÝŽOVOU KAŠÍ A OMÁČKOU BORDELAISE   275,-

 

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S HOVĚZÍM MASEM

PODÁVANÁ S KARLOVARSKÝM KNEDLÍKEM, BRUSINKAMI A ŠLEHAČKOU   225,-

 

ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY A KUŘECÍCH PRSOU

PODÁVANÉ S BRAMBOROVOU KAŠÍ A KYSELOU OKURKOU   235,-

 

DEZERTY

 

ČOKOLÁDOVÉ SOUFFLÉ

S ANANASOVOU OMÁČKOU A VANILKOVOU ZMRZLINOU  115,-

 

"CHEESECAKE" 

DROBENKA Z KARAMELOVO-MÁSLOVÝCH SUŠENEK, ČERNORÝBÍZOVÝ SORBET, MASCARPONE  105,-

 

MAKOVÝ TRIFFLE

S CITRÓNOVÝM KRÉMEM Z RICOTTY A MASCARPONE  105,-

 

PAVLOVA

S JAHODAMI A ŠLEHAČKOU 105,-

 

KOPEČEK ZMRZLINY

DLE NABÍDKY     35,-

 

TEPLÉ NÁPOJE

  • Espresso 49,-
  • Espresso lungo 49,-
  • Double espresso 64,-
  • Cappuccino 54,-
  • Caffé Latte macchiato 59,-
  • Caffé Latte ochucené  69,-
  • Vídeňská káva 59,-
  • Irská káva 79,-
  • Horká čokoláda 49,-
  • Čaj 49,-
  • Svařené víno (bílé, červené) 79,-

NÁPOJE

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

  • Coca-Cola 0,33l 43,-
  • Coca-Cola Zero 0,33l 43,-
  • Fanta pomeranč 0,33l 43,-
  • Sprite 0,33l 43,-
  • Kinley Tonic 0,25l 43,-
  • Kinley Ginger Ale 0,25l 43,-
  • Römerquelle perlivá 0,75l 69,-
  • Bonaqua neperlivá 0,25l 33,-
  • Bonaqua jemně perlivá 0,25l 33,-
  • Bonaqua perlivá 0,25l 33,-
  • Coca-Cola 0,33l 43,-
  • Cappy juice 0,25l 43,-
    /pomeranč, jablko, multivitamin, rybíz, grep, ananas/
  • Red Bull 0,25l 65,-

 

  • Karafa vody s citrónem 1l 45,-
  • Domácí limonáda dle denní nabídky 0,3l 45,-
  • Domácí limonáda dle denní nabídky 0,5l 60,-
  • Domácí ledový čaj 0,3l 45,-

PIVA

  • Pilsner Urquell 0,3l 39,-
  • Pilsner Urquell 0,5l 49,-
  • Erdinger Weissbier kvasnicové světlé, sklo 0,5l 49,-
  • Radegast Birell nealko, světlé/polotmavé, sklo 0,33l 39,-

APERITIVY

  • Royal Oporto Tawny 0,04l 55,-
  • Martini Dry 1dl 55,-
  • Martini Rosso 1dl 55,-
  • Martini Bianco 1dl 55,-
  • Campari 0,04 75,-
  • Aperol Spritz 105,- 
  • Crodino nealkoholický aperitiv 1dl 50,-

LIKÉRY

  • Fernet 0,04l 50,-
  • Becherovka 0,04l 50,-
  • Jӓgermeister 0,04l 65,-

DESTILÁTY

  • Vodka Russian Standart 0,04l 55,-
  • Cpt Morgan Spiced Gold 0,04l 55,-
  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek 0,04l 65,-
  • Slivovice Jelínek 0,04l 55,-
  • Hruškovice Jelínek 0,04l 55,-
  • Bacardi 0,04l 55,-
  • Ron Zacapa Centenario 23YO 0,04l 110,-
  • Diplomatico 0,04l 110,-
  • Gin Beefeater 0,04l 60,-
  • Tequila Olmeca Silver 0,04l 60,-
  • Tequila Olmeca Gold 0,04l 60,-
  • Metaxa7* 0,04l 95,-

WHISKY

  • Tullamore Dew 0,04l 65,-
  • Jameson 0,04l 65,-
  • Johnnie Walker Red Lab. 0,04l 65,-
  • Jack Daniel’s 0,04l 70,-
  • Jim Beam 0,04l 70,-

COGNAC

  • Hennessy VS 0,04l 125,-

VINNÝ LÍSTEK

ROZLÉVANÁ VÍNA

BÍLÁ VÍNA

  • RYZLINK VLAŠSKÝ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ OŘECHOVÁ HORA, OBEC BŘEZÍ, VINAŘSTVÍ GALANT, ČESKÁ REPUBLIKA (POLOSUCHÉ) 0,1L/40,-
  • RULANDSKÉ ŠEDÉ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ KRAVÍ HORA, OBEC DOLNÍ DUNAJOVICE, VINAŘSTVÍ GALANT (POLOSUCHÉ) 0,1L/45,-
  • TRAMÍN ČERVENÝ, VÝBĚR Z HROZNŮ, TRAŤ KRAVÍ HORA, OBEC DOLNÍ DUNAJOVICE, VINAŘSTVÍ GALANT (POLOSUCHÉ) 0,1L/45,-
  • VELTLÍNSKÉ ZELENÉ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ DUNAJOVICKÝ KOPEC, OBEC BROD N./D., VINAŘSTVÍ GALANT(SUCHÉ) 0,1L/40,-
  • PINOT GRIGIO IGT, COLLI EUGANEI, VENETO, ITÁLIE (SUCHÉ) 0,1L/45,-
  • CUVÉE BIANCO “448 S.L.M.” PINOT BIANCO & SAUVIGNON BLANC & CHARDONNAY, CANTINA GIRLAN, ALTO ADIGE, ITÁLIE (SUCHÉ) 0,1L/50,-
  • SAUVIGNON BLANC, IGP, J. de VILLEBOIS, FRANCIE 0,1L/45,-
  • RIESLING, KABINNET TROCKEN, WEINGUT PETRI, PFALZ 0,1L/55,-

RŮŽOVÁ VÍNA

  • ZULL - LUST&LAUNE, QUALITÄTSWEIN, WEINVIERTEL, RAKOUSKO 0,1L/55,-

ČERVENÁ VÍNA

  • CABERNET SAUVIGNON, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ DUNAJOVICKÝ KOPEC, OBEC BROD NAD DYJÍ, VINAŘSTVÍ GALANT, ČESKÁ REPUBLIKA (SUCHÉ) 0,1L/45,-

  • CHATEAU ROC DE LEVRAUT AOC, BORDEAUX, FRANCIE 0,1L/50,-

  • CABERNET SAUVIGNON DOC, COLLI EUGANEI, VENETO, ITÁLIE 0,1L/50,-

  • RIOJA OLABARRI CRIANZA DOC, VINA OLABARRI, RIOJA, ŠPANĚLSKO 0,1L/60,-

ŠUMIVÁ VÍNA/CHAMPAGNE

  • PROSECCO DOC, VALLATE, VENETO, ITÁLIE 0,1L/45,- 0,75L/320,-
  • PROSECCO TREVISO BRUT, DOC, VENETO, MASOTTINA, ITÁLIE, 0,75L/395,-
  • JEAN PERNET RESERVE BRUT GRAND CRU, CHAMPAGNE, FRANCIE 0,75L/1390,-
  • G.H.MUMM GRAND CRU, CHAMPAGNE, FRANCIE 0,75l/1450,-

BÍLÁ VÍNA

ČESKÁ REPUBLIKA

  • RÝNSKÝ RYZLINK VLAŠSKÝ, WINESTORE, JIŽNÍ MORAVA&WINVIERTEL, RAKOUSKO (SUCHÉ) 0,75L/350,-
  • RYZLINK VLAŠSKÝ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ OŘECHOVÁ HORA, OBEC BŘEZÍ, VINAŘSTVÍ GALANT (SUCHÉ) 0,75L/220,-
  • RYZLINK RÝNSKÝ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ JIŽNÍ SVAHY, OBEC VALTICE, VINAŘSTVÍ GALANT (SUCHÉ) 0,75L/245,-
  • SAUVIGNON, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ BRODSKÉ STRÁNĚ, OBEC BROD NAD DYJÍ, VINAŘSTVÍ GALANT (POLOSUCHÉ) 0,75L/225,-
  • RULANDSKÉ ŠEDÉ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ KRAVÍ HORA, OBEC DOLNÍ DUNAJOVICE, VINAŘSTVÍ GALANT (POLOSUCHÉ) 0,75L/290,-
  • VELTLÍNSKÉ ZELENÉ, VÝBĚR Z HROZNŮ, TRAŤ DUNAJOVICKÝ KOPEC, OBEC BROD N./D., VINAŘSTVÍ GALANT( SUCHÉ) 0,75L/265,-
  • TRAMÍN ČERVENÝ, VÝBĚR Z HROZNŮ, TRAŤ DUNAJOVICKÝ KOPEC, OBEC D.DUNAJOVICE, VINAŘSTVÍ GALANT(POLOSUCHÉ) 0,1L/280,-

FRANCIE

  • SAUVIGNON BLANC, IGP, J. de VILLEBOIS, FRANCIE 0,75L/325,-
  • CHABLIS "VIEILLES VIGNES" AOC, ALAIN GEOFFROY  0,75L/650,-

ITÁLIE

  • PINOT GRIGIO IGT, COLLI EUGANEI, VENETO 0,75L/320,-
  • CUVÉE BIANCO “448 S.L.M.” PINOT BIANCO & SAUVIGNON BLANC & CHARDONNAY, CANTINA GIRLAN, ALTO ADIGE 0,75L/370,-

RAKOUSKO

  • GRÜNER VELTLINER FERERSPIER "ROSSATZ", WACHAU, WEINGUT FISCHER 0,75L/470,-

NĚMECKO

  • PINOT BLANC KABINETT TROCKEN, WEINGUT PETRI, PFALZ 0,75L/370,-
  • RIESLING KABINETT TROCKEN, WEINGUT PETRI, PFALZ 0,75L/390,-

PORTUGALSKO

  • CASAL CARCIA WHITE DOC, VINHO VERDE, MINHO, AVALEDA 0,75L/370,-

RŮŽOVÁ VÍNA

  • ZULL - LUST&LAUNE, QUALITÄTSWEIN, WEINVIERTEL, RAKOUSKO 0,75L/385,-

ČERVENÁ VÍNA

ČESKÁ REPUBLIKA

  • CABERNET SAUVIGNON, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ DUNAJOVICKÝ KOPEC, OBEC BROD NAD DYJÍ, VINAŘSTVÍ GALANT 0,75L/340,-

FRANCIE

  • PINOT NOIR AOC, PIERRE BOURÉE FILS, BOURGOGNE 0,75L/590,-
  • CHATEAU ROC DE LEVRAUT AOC, BORDEAUX 0,75L/365,-

ITÁLIE

  • CHIANTI RUFINA DOCG, SELVAPIANA, TOSCANA 0,75L/565,-CZK
  • CABERNET SAUVIGNON DOC, COLLI EUGANEI, VENETO 0,75L/360,-
  • MERLOT "AI PALAZZI" RISERVA DOC, MASOTTINA, VENETO 0,75L/720,-

ŠPANĚLSKO

  • RIOJA CRIANZA DOC, VINA OLABARRI, RIOJA 0,75L/420,-
  • DEHESA LA GRANJA VDT, GRUPO PASQUERA, CATILLA Y LEON 0,75L/580,-
  • RIOJA RESERVA DOC, VINA OLABARRI, RIOJA 0,75L/540,-

 

 

 

Sport

Rodina

Svatby a rodinné oslavy

Školení a kongresy