Gastro

Gastro

PŘEDKRMY

 

SALADA DE POLVO

MARINOVANÁ CHOBOTNICE S AVOKÁDEM, PAPRIKOU, BÍLOU CIBULKOU A KORIANDREM,

BYLINKOVÁ FOCACCIA  185,-

 

HOVĚZÍ TATARÁČEK

ALLA ALBA S LANÝŽEM, PARMEZÁNEM A KAPARY, OPEČENÁ CIABATTA  205,-

 

CIZRNOVÝ HUMMUS 

S VLAŠSKÝMI OŘECHY A ČERVENOU ŘEPOU, ZELENINOVÉ CRUDITTÉS, PITA CHLEBA  160,-

 

ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA

S CIBULOUVOU MARMELÁDOU, KMÍNOVÝM CHLEBEM A ŘEŘICHOU  130,-

 

ANTIPASTI

VARIACE UZENIN A SÝRŮ, NAKLÁDANÉ OLIVY, SUŠENÁ RAJČATA, GRISSINI  185,-

 

POLÉVKY

 

HOVĚZÍ VÝVAR

SE ZELENINOU JULIENNE, NUDLEMI A JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY  85,-

 

KUKUŘIČNÝ KRÉM

S CHILLI OLEJEM A NACHOS  85,-

 

PHO BO

ASIJSKÁ HOVĚZÍ POLÉVKA S RÝŽOVÝMI NUDLEMI, ZÁZVOREM A BYLINKAMI  165,-

 

 SALÁTY

 

POKE BOWL

QUINOA, MARINOVANÝ LOSOS, MANGO, AVOKÁDO, ŘEDKVIČKY, KORIANDR,

NAKLÁDANÝ ZÁZVOR, SOJOVÁ OMÁČKA, CHILLI  260,-

 

SALÁT CAESAR

S KUŘECÍM MASEM, ANČOVIČKOVÝM DRESINKEM, PARMESÁNEM A KRUTONY  185,-

 

SPICY POMELO SALAD  

S GRILOVANÝMI KREVETAMI, CHILLI, KOKOSEM, KEŠU, ARAŠÍDY A KORIANDREM  260,-

 

HLAVNÍ JÍDLA

 

GRILOVANÝ LOSOS "RED BEET"

PYRÉ Z ČERVENÉ ŘEPY, ROMANESCO, OMÁČKA Z RAKYTNÍKU 365,-

 

NASI GORENG

SMAŽENÁ INDONÉSKÁ RÝŽE S KUŘECÍM MASEM, ZÁZVOREM, CHILLI A KORIANDREM  245,-

 

GRILOVANÉ KACHNÍ PRSÍČKO

DÝŇOVÉ SOUFFLÉ, HLÍVA ÚSTŘIČNÁ, ŠVESTKOVÁ OMÁČKA  265,-

 

VEPŘOVÝ TOMAHAWK STEAK

SALÁT WALDORF ASTORIA, VAŘENÉ BRAMBŮRKY GRENAILE, OMÁČKA Z HRUBOZRNÉ HOŘČICE  285,-

 

HOVĚZÍ DIAMOND STEAK

FAVA FAZOLE, PEČENÉ BRAMBŮRKY GRENAILLE, SALSA CHIMICHURRI  355,-

 

BESTSELLERS

 

KUŘECÍ PRSÍČKO SUPREME

S OMÁČKOU PIRI PIRI, TAGLIATELLE, PARMEZÁN  225,-

 

VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE

S GLAZÍROVANÝMI PERLEŤOVÝMI CIBULKAMI, LANÝŽOVOU KAŠÍ A OMÁČKOU BORDELAISE   275,-

 

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S HOVĚZÍM MASEM

PODÁVANÁ S KARLOVARSKÝM KNEDLÍKEM, BRUSINKAMI A ŠLEHAČKOU   210,-

 

ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY A KUŘECÍCH PRSOU

PODÁVANÉ S BRAMBOROVOU KAŠÍ A KYSELOU OKURKOU   215,-

 

VEGETARIÁNSKÉ JÍDLO

 

DOMÁCÍ NOKY Z ČERVENÉ ŘEPY

PETRŽELKOVÉ PESTO, KOZÍ SÝR, PRAŽENÁ SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA  205,-

 

ZELENINOVÉ CURRY

KOKOSOVÉ MLÉKO, KORIANDR, CHILLI, JASMÍNOVÁ RÝŽE  195,-

 

DEZERTY

 

BROWNIES

S MANGOVOU OMÁČKOU A FILÁTKY CITRUSŮ  105,-

 

WAFFLE  

S DOMÁCÍ HRUŠKOVO-ANANASOVOU MARMELÁDOU, ZAKYSANOU SMETANOU, ČOKOLÁDOU A BORŮVKAMI  105,-

 

PAVLOVA

S MUČENKOVOU ESPUMOU A JAHODOU 105,-

 

HEISSE LIEBE

VANILKOVÁ ZMRZLINA S HORKÝMI MALINAMI  105,-

 

TEPLÉ NÁPOJE

  • Espresso 49,-
  • Espresso lungo 49,-
  • Double espresso 64,-
  • Cappuccino 54,-
  • Caffé Latte macchiato 59,-
  • Caffé Latte ochucené  69,-
  • Vídeňská káva 59,-
  • Irská káva 79,-
  • Horká čokoláda 49,-
  • Čaj 49,-
  • Svařené víno (bílé, červené) 79,-

NÁPOJE

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

  • Coca-Cola 0,33l 43,-
  • Coca-Cola Zero 0,33l 43,-
  • Fanta pomeranč 0,33l 43,-
  • Sprite 0,33l 43,-
  • Kinley Tonic 0,25l 43,-
  • Kinley Ginger Ale 0,25l 43,-
  • Römerquelle perlivá 0,75l 69,-
  • Bonaqua neperlivá 0,25l 33,-
  • Bonaqua jemně perlivá 0,25l 33,-
  • Bonaqua perlivá 0,25l 33,-
  • Coca-Cola 0,33l 43,-
  • Cappy juice 0,25l 43,-
    /pomeranč, jablko, multivitamin, rybíz, grep, ananas/
  • Red Bull 0,25l 65,-

 

  • Karafa vody s citrónem 1l 45,-
  • Domácí limonáda dle denní nabídky 0,3l 45,-
  • Domácí limonáda dle denní nabídky 0,5l 60,-
  • Domácí ledový čaj 0,3l 45,-

PIVA

  • Pilsner Urquell 0,3l 39,-
  • Pilsner Urquell 0,5l 49,-
  • Erdinger Weissbier kvasnicové světlé, sklo 0,5l 49,-
  • Radegast Birell nealko, světlé/polotmavé, sklo 0,33l 39,-

APERITIVY

  • Royal Oporto Tawny 0,04l 55,-
  • Martini Dry 1dl 55,-
  • Martini Rosso 1dl 55,-
  • Martini Bianco 1dl 55,-
  • Campari 0,04 75,-
  • Aperol Spritz 105,- 
  • Crodino nealkoholický aperitiv 1dl 50,-

LIKÉRY

  • Fernet 0,04l 50,-
  • Becherovka 0,04l 50,-
  • Jӓgermeister 0,04l 65,-

DESTILÁTY

  • Vodka Russian Standart 0,04l 55,-
  • Cpt Morgan Spiced Gold 0,04l 55,-
  • Bacardi 0,04l 55,-
  • Ron Zacapa Centenario 23YO 0,04l 110,-
  • Diplomatico 0,04l 110,-
  • Gin Beefeater 0,04l 60,-
  • Tequila Olmeca Silver 0,04l 60,-
  • Tequila Olmeca Gold 0,04l 60,-
  • Metaxa7* 0,04l 95,-

WHISKY

  • Tullamore Dew 0,04l 65,-
  • Jameson 0,04l 65,-
  • Johnnie Walker Red Lab. 0,04l 65,-
  • Jack Daniel’s 0,04l 70,-
  • Jim Beam 0,04l 70,-

COGNAC

  • Hennessy VS 0,04l 125,-

VINNÝ LÍSTEK

ROZLÉVANÁ VÍNA

BÍLÁ VÍNA

  • RYZLINK VLAŠSKÝ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ OŘECHOVÁ HORA, OBEC BŘEZÍ, VINAŘSTVÍ GALANT, ČESKÁ REPUBLIKA (POLOSUCHÉ) 0,1L/40,-
  • RYZLINK RÝNSKÝ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ JÍŽNÍ SVAHY, OBEC VALTICE, VINAŘSTVÍ GALANT (POLOSUCHÉ) 0,1L/40,-
  • SYLVÁNSKÉ ZELENÉ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ U AKÁTOVÉHO LESA, OBEC MIKULOV, VINAŘSTVÍ GALANT, ČESKÁ REPUBLIKA (SUCHÉ) 0,1L/45,-
  • CHARDONNAY, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ KAMENNÉ HORY, OBEC VALTICE, VINAŘSTVÍ GALANT (SUCHÉ) 0,1L/45,-
  • PINOT GRIGIO IGT, COLLI EUGANEI, VENETO, ITÁLIE (SUCHÉ) 0,1L/45,-
  • CUVÉE BIANCO “448 S.L.M.” PINOT BIANCO & SAUVIGNON BLANC & CHARDONNAY, CANTINA GIRLAN, ALTO ADIGE, ITÁLIE (SUCHÉ) 0,1L/50,-
  • PINOT BLANC KABINETT TROCKEN, WEINGUT PETRI, PFALZ, NĚMECKO 0,1L/50,-
  • RIESLING, KABINNET TROCKEN, WEINGUT PETRI, PFALZ 0,1L/55,-
  • CASAL CARCIA WHITE DOC, VINHO VERDE, MINHO, AVALEDA 0,1L/50,-

RŮŽOVÁ VÍNA

  • RULANDSKÉ MODRÉ ROSÉ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ U BOŽÍCH MUK, OBEC NOVOSEDLY, VINAŘSTVÍ GALANT (POLOSUCHÉ) 0,1L/45,-
  • CASAL CARCIA ROSÉ DOC, VINHO VERDE, MINHO, AVALEDA, 0,1L/50,-

ČERVENÁ VÍNA

  • CABERNET SAUVIGNON, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ DUNAJOVICKÝ KOPEC, OBEC BROD NAD DYJÍ, VINAŘSTVÍ GALANT, ČESKÁ REPUBLIKA (SUCHÉ) 0,1L/45,-

  • CHATEAU ROC DE LEVRAUT AOC, BORDEAUX, FRANCIE 0,1L/50,-

  • CABERNET SAUVIGNON DOC, COLLI EUGANEI, VENETO, ITÁLIE 0,1L/50,-

  • RIOJA OLABARRI CRIANZA DOC, VINA OLABARRI, RIOJA, ŠPANĚLSKO 0,1L/60,-

ŠUMIVÁ VÍNA/CHAMPAGNE

  • PROSECCO DOC, VALLATE, VENETO, ITÁLIE 0,1L/45,- 0,75L/290,-
  • PROSECCO TREVISO BRUT, DOC, VENETO, MASOTTINA, ITÁLIE, 0,75L/395,-
  • JEAN PERNET RESERVE BRUT GRAND CRU, CHAMPAGNE, FRANCIE 0,75L/1390,-
  • G.H.MUMM GRAND CRU, CHAMPAGNE, FRANCIE 0,75l/1450,-

BÍLÁ VÍNA

ČESKÁ REPUBLIKA

  • RYZLINK VLAŠSKÝ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ OŘECHOVÁ HORA, OBEC BŘEZÍ, VINAŘSTVÍ GALANT (SUCHÉ) 0,75L/220,-
  • RYZLINK RÝNSKÝ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ JIŽNÍ SVAHY, OBEC VALTICE, VINAŘSTVÍ GALANT (POLOSUCHÉ) 0,75L/220,-
  • SYLVÁNSKÉ ZELENÉ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ U AKÁTOVÉHO LESA, OBEC MIKULOV, VINAŘSTVÍ GALANT (SUCHÉ) 0,75L/320,-
  • SAUVIGNON, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ BRODSKÉ STRÁNĚ, OBEC BROD NAD DYJÍ (POLOSUCHÉ) 0,75L/230,-
  • VELTLÍNSKÉ ZELENÉ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ DUNAJOVICKÝ KOPEC, OBEC BROD N./D., VINAŘSTVÍ GALANT( SUCHÉ ) 0,75L/265,-
  • CHARDONNAY, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ KAMENNÉ HORY, OBEC VALTICE, VINAŘSTVÍ GALANT (SUCHÉ) 0,75L/260,-
  • TRAMÍN ČERVENÝ, VÝBĚR Z HROZNŮ, TRAŤ DUNAJOVICKÝ KOPEC, OBEC D.DUNAJOVICE, VINAŘSTVÍ GALANTPOLOSLADKÉ) 0,1L/280,-
  • PÁLAVA, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ BRODSKÉ STRÁNĚ, OBEC BROD NAD DYJÍ, VINAŘSTVÍ GALANT (POLOSUCHÉ) 0,75L/340,-

FRANCIE

  • SAUVIGNON BLANC "SOLO", PAY D'OC, KRESSMAN 0,75L/270,-
  • CHABLIS "VIEILLES VIGNES" AOC, ALAIN GEOFFROY  0,75L/650,-

ITÁLIE

  • PINOT GRIGIO IGT, COLLI EUGANEI, VENETO 0,75L/320,-
  • CUVÉE BIANCO “448 S.L.M.” PINOT BIANCO & SAUVIGNON BLANC & CHARDONNAY, CANTINA GIRLAN, ALTO ADIGE 0,75L/370,-

RAKOUSKO

  • GRÜNER VELTLINER FERERSPIER "ROSSATZ", WACHAU, WEINGUT FISCHER 0,75L/470,-

NĚMECKO

  • PINOT BLANC KABINETT TROCKEN, WEINGUT PETRI, PFALZ 0,75L/370,-
  • RIESLING KABINETT TROCKEN, WEINGUT PETRI, PFALZ 0,75L/390,-

PORTUGALSKO

  • CASAL CARCIA WHITE DOC, VINHO VERDE, MINHO, AVALEDA 0,75L/370,-
  • CASAL CARCIA ROSÉ DOC, VINHO VERDE, MINHO, AVALEDA 0,75L/370,-

RŮŽOVÁ VÍNA

  • RULANDSKÉ MODRÉ ROSÉ, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ U BOŽÍCH MUK, OBEC NOVOSEDLY, VINAŘSTVÍ GALANT (POLOSUCHÉ) 0,75L/240,-

ČERVENÁ VÍNA

ČESKÁ REPUBLIKA

  • CABERNET SAUVIGNON, POZDNÍ SBĚR, TRAŤ DUNAJOVICKÝ KOPEC, OBEC BROD NAD DYJÍ, VINAŘSTVÍ GALANT 0,75L/340,-

FRANCIE

  • CROZES HERMITAGE AOC, VIDAL FLEURY, VALLÉE DU RHON 0,75L/340,-
  • PINOT NOIR AOC, PIERRE BOURÉE FILS, BOURGOGNE 0,75L/590,-
  • CHATEAU ROC DE LEVRAUT AOC, BORDEAUX 0,75L/365,-

ITÁLIE

  • CHIANTI RUFINA DOCG, SELVAPIANA, TOSCANA 0,75L/565,-CZK
  • CABERNET SAUVIGNON DOC, COLLI EUGANEI, VENETO 0,75L/360,-
  • MERLOT "AI PALAZZI" RISERVA DOC, MASOTTINA, VENETO 0,75L/720,-

ŠPANĚLSKO

  • RIOJA OLABARRI CRIANZA DOC, VINA OLABARRI, RIOJA 0,75L/420,-
  • DEHESA LA GRANJA VDT, GRUPO PASQUERA, CATILLA Y LEON 0,75L/580,-

 

 

 

Sport

Rodina

Svatby a rodinné oslavy

Školení a kongresy